…Mmm!

 Jeg er ikke stor fan af den typiske julekonfekt med tør marcipan og nougat – faktisk er det yderst sjældent, at jeg føler mig fristet til at spise et stykke. Tilgengæld fik jeg denne opskrift af min søde søster på Bounty kugler – og selvom det jo ikke ligefrem er traditionel juleknas, så er det åh! så godt! Jeg har allerede lavet to portioner, og det har været en ubetinget succes. Det gode ved det hele er, at det er virkeligt nemt og så tager det ingen tid. Det er ren win/win!

Opskriften lyder som følgende:

1 ds. kondenseret mælk

1 pose kokosmel

200 gram smeltechokolade.

Den kondenserede mælk blandes med kokosmel – så det kan formes til kugler eller stænger. (Det er noget fedtet stads) Dernæst stilles kokoskuglerne på køl i et par timer og overtækkes til slut med chokolade. Jeg har lavet både med mørk- og med mælkechokolade, og må indrømme at jeg syntes bedst om dem overtrukket med mælkechokoladen #guilty

Således kan alternative julekalorier se ud: