…Ulvetime!

ULVETIME! GISP!

Mellem 16-18 er der ret meget gang i Peter herhjemme -på den trætte og ret gnavne måde! Han ved ikke rigtig hvad han vil og han kan blive noget så gal på sin noller-mor, når hun ikke fatter noget som helst! Jeg er derfor begyndt at aflede ham med fjernsyn (Ramasjang FTW) og et let snack-måltid, i håb om at han kan komme lidt ned i gear inden spisetid. I dag kreerede jeg derfor de her nemme banan-pandekager, som faktisk var en kæmpemæssig succes. Drengen var blid som et lam mens han spiste,så det var altså slet ikke så tosset med en pandekage-pause midt i ulvetime-madness! Ren win/win!

Jeg serverede pandekagerne med melon og vanilieyoghurt on the side!

Opskriften er fundet på www.valdemarsro.dk og lyder som følgende:

* 2 modne bananer

* 3 æg

* 1 dl. havregryn

* 1dl. mel

* ½ tsk salt

* Evt. kardemomme

* Smør

Mos bananerne godt og pisk dem sammen med æg, havregryn, mel og salt. Varm panden op og kom en klat smør på. Kom pandekagedejen på i klatter med en spiseske. og vend dem når de er stegt på den ene side.
Server straks og brug den toppings du foretrækker.

M m m m m!